Солод ячменный неподжаренный "Шато Питед" (Копченый солод). Окурен шотландским торфом во время просушки.
Придает пиву характерный «дымный» и пряный аромат и вкус, свойственные классическим немецким сортам пива...
Пиво, сваренное на основе этого солода - как лесной пожар, но в хорошем смысле этого слова!
Такое пиво обильно пенится и обладает вкусом, похожим на вкус игристого эля.
Применение:
Шотландские эли, портеры, копченое пиво, специальные сорта.
До 5% смеси.
Цена 1 кг